[Petizione] Nessuna tutela per le carpe!

La carpa è uno degli animali più allevati al mondo: ogni anno se ne allevano fino a 8 miliardi, più di maiali e bovini messi insieme. Proprio come gli altri animali allevati, le carpe sono esseri senzienti: provano paura, dolore, una vasta gamma di emozioni, e sono capaci di stringere legami sociali complessi. Eppure, negli allevamenti il loro benessere è quasi del tutto trascurato.

[Scheda] Madoqua

I madoqua sono un genere di piccole quanto deliziose antilopi viventi nell'Africa del sud e meridionale; note anche come "dik-dik" non in omaggio al gruppo musicale (prevengo la battuta che avrei fatto io stesso 😅) ma per via del loro verso caratteristico quando si spaventano.

Fonte: Wikimedia

[Ricetta] Pasticcio di patate e porri cremoso

Qualche giorno fa mi sono chiesto se patate e porri si abbinassero bene, per sperimentare qualcosa di nuovo per il mio palato, e per smentire ancora una volta chi sostiene che i vegani siano tofudipendenti. Google mi ha condotto a una videoricetta che ho modificato rendendola vegana con risultati personalmente eccellenti, e che vado a proporvi.