[Ricetta] Seitan alla zucca

Oggi propongo una ricetta non mia, dato che dalle mie parti è sparito il seitan dai banchi frigo dei supermercati... Fortunato quindi chi vive in posti un attimo più civilizzati, dato che potrà provare questo piatto...

[Ricetta] Vellutata di zucca con paprika affumicata

In genere, qualche volta, compro vellutate già pronte perché non ho un frullatore decente, qui propongo una ricetta naturalmente vegana che non mi sembra particolarmente complicata.