Altre testimonianze...
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Foto: Richard Dunwoody |
La Commissione Europea ha proposto di modificare la Direttiva Habitat dell'Unione Europea per ridurre il grado di protezione dei lupi: una scelta di carattere fortemente politico, plasmata da anni di pressioni incessanti da parte di chi vuole fare del lupo un capro espiatorio e vederne abbattere un maggior numero possibile, indipendentemente dalle conseguenze per la biodiversità.
Prosegue la pubblicazione del dizionario, la parte precedente è qui.
La trota è un pesce intelligente, curioso e atletico. Ha un olfatto e un gusto molto più acuti di quelli umani, e può cambiare colore per confondersi con l'ambiente circostante; purtroppo, è gravemente sfruttato: le trote iridee in vendita al supermercato provengono quasi sempre da allevamenti sovraffollati, dove hanno avuto una vita triste e breve.
La squadra di soccorso animali di Humane World for Animals è intervenuta per salvare più di 300 animali in condizioni orribili da un enorme allevamento di animali per la produzione di pellicce.
Oggi propongo una ricetta non mia, dato che dalle mie parti è sparito il seitan dai banchi frigo dei supermercati... Fortunato quindi chi vive in posti un attimo più civilizzati, dato che potrà provare questo piatto...
Quelli in foto sono Patata, Job e Tuti, alcuni dei cani che hanno beneficiato di un'ampia iniziativa di HSI/Europe per sostenere le autorità locali nell'implementazione di strategie di gestione etiche ed efficaci della popolazione canina in Romania.
Prosegue la pubblicazione del dizionario, la parte precedente è qui.