[Ricetta] Insalata russa

Torno a proporre una ricetta non mia, che non ho ancora sperimentato ma che, riguardando una delle ghiottonerie abbandonate in un regime alimentare vegano, potrei sperimentare presto (tempo di preparazione permettendo).

[Ricetta] Tofu al sughetto di piselli

Qualcuno, presumo per spirito provocatorio, continua a sbandierare la propria convinzione che i cibi vegani siano insipidi. Cordialmente smentisco tali persone proponendo questa ricetta semplice e veloce, oltre che indubbiamente saporita e dalla consistenza "saziante".

E' inoltre un valido pasto leggero da alternare agli "imminenti" pranzi e cene luculliani delle festività natalizie!