Con l'arrivo della cosiddetta "bella stagione", più o meno tutti abbondiamo con le insalate, perché sono pratiche, sostanziose, fresche, ma anche... facili da portare a un pic nic o a un pranzo sotto l'ombrellone. Quella che propongo proviene dal ricettario che di tanto in tanto consulto, per proporre idee che reputo troppo complicate per il sottoscritto. 😅
