Ci hanno raccontato che l'agricoltura industriale e l'allevamento intensivo sono necessari per sfamare la popolazione mondiale, ma se vi dicessi che invece l'allevamento intensivo aggrava la fame nel mondo?
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Infatti si produce più cibo di quanto serva alla popolazione mondiale, ma gran parte del quale è sprecato o usato in modo inefficiente, in particolare per nutrire animali allevati intensivamente con cereali e soia che sarebbero adatti al consumo umano. E' chiaramente un modello di produzione inefficace e crudele, basato sulla sofferenza degli animali e sulla distruzione dell'ambiente.
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800 milioni di persone soffrono la fame, mentre il 40% dei raccolti commestibili viene destinato alla produzione di mangime per gli animali negli allevamenti intensivi. Il cibo c’è, ma lo usiamo per alimentare un sistema crudele, insostenibile e dannoso per la salute e l'ambiente. Ed è solo il primo di una serie di paradossi che non possiamo più ignorare!
In un mondo dove molti non hanno cibo, altri consumano alimenti industriali da allevamenti intensivi, con diete ricche ma dannose per la salute. Perché l'allevamento intensivo non solo sottrae risorse a chi ha fame, ma promuove e favorisce diete malsane, contribuendo all'aumento di obesità e altre malattie croniche. E tutto ciò avviene sulla pelle di milioni di animali, trattati come meri ingranaggi di una macchina produttiva perversa.
(Tratto dalla newsletter di CIWF Italia / End.it)
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