[Storia] L'altra faccia dell'allevamento intensivo (parte 2)

Altre testimonianze...

Foto: Richard Dunwoody

"Quando ho saputo dell'allevamento di polli pianificato a Knighton, sono rimasta scioccata: il Consiglio di Powys aveva dichiarato l'emergenza climatica e sappiamo che l'allevamento intensivo produce un quarto di tutti i gas serra, causa sofferenze orribili ai polli e sta uccidendo il pianeta. La perdita di biodiversità sulla Terra è devastante: piango per gli animali che non conoscerò né vedrò mai. Una volta c'erano così tante libellule e insetti che danzavano lungo il fiume, ora sono fortunata se ne vedo due. 

Sono cresciuta in campagna, e ci lamentavamo del coro degli uccellini all'alba, era così rumoroso; ora ne abbiamo nostalgia. Cosa vogliamo per le generazioni future? Paesaggi devastati, distrutti per il profitto a breve termine, pieni di prigioni per animali? Se gli esseri umani riuscissero a coltivare una maggiore empatia per tutte le creature della Terra e ad accettare la nostra interdipendenza, saremmo in grado di coesistere e smetteremmo di fare la guerra alla Terra." (Camilla Saunders da Powys, Galles)

Foto: Richard Dunwoody

"Abbiamo scelto di vivere nella natura, di non sentire altro che il canto degli uccelli, e siamo rimasti inorriditi quando abbiamo saputo del progetto di un allevamento di maiali vicino alla nostra frazione del Comune di Huesca. Sapevamo cosa significava, l'odore è sconcertante, e cosa sarebbe successo al nostro bellissimo ruscello? Al nostro stile di vita? Mi sono sentita minacciata e attaccata. Non ero mai stata un'attivista, ma dovevo fare tutto il possibile per fermare gli allevamenti.

Gli animali sono trattati come prodotti in una fabbrica e il nostro paesaggio è stato distrutto: in Aragona si vedono solo allevamenti di maiali. Il suolo è saturo di nitrati, l'aria è inquinata e non si può bere l'acqua. L'accesso all'acqua potabile è un diritto umano! Siamo in prima linea contro gli allevamenti di maiali, per fermare questa corsa verso il disastro. Vogliono schiacciarci, ma io combatterò fino alla fine." (Maria Jose da Huesca, Spagna)

(Fonte: End.it)